a) Quy trình s?n xu?t th?c ph?m ???c b? trí theo nguyên t?c m?t chi?u t? nguyên li?u ??u vào cho ??n s?n ph?m cu?i cùng;Các tri?u ch?ng này có th? ?nh h??ng ??n ch?t l??ng cu?c s?ng c?a ng??i dùng.Theo IFIC, th?c ph?m ch?c n?ng là nh?ng th?c ph?m hay thành ph?n c?a ch? ?? ?n có th? ?em l?i l?i ích cho s?c kho? nhi?u h?n giá tr? dinh